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Hydraulische Bremsen haben definitiv einen besseren Druckpunkt und lassen sich, meiner Erfahrung nach, auch wesentlich besser schleiffrei einstellen.

Für Leute, die nicht selbst schrauben wollen, sind in meinen Augen die Plus-Modelle den Aufpreis durchaus wert.
Akku, Schaltung und Bremsen sind besser und das C7-Display hat die Vorteile, einen externen Taster und eine Volt-Anzeige zu besitzen, mit der sich die Reichweite deutlich abschätzen lässt.
Von den vorderen Umwerfern habe ich hier noch nie was negatives gehört, egal von welchem NCM-Modell.