[chris]

Aber beide wollen immer auf die eingestellte Geschwindigkeit beschleunigen.
Grob gesagt regelt das Moscow regelt sanft runter und das Hamburg krass ab.

Bei dir liest es sich aber so, als hättest du ein anderes Verhalten und du könntest mit jeder Stufe jede Geschwindigkeit ohne an den "Stufen spielen müssen" erreichen.
Das ist aber im Normalfall nicht so